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西瓜炒肉。微博圖片
　　6月5日，網友爆料稱，中國第九大菜系食堂菜又添新成員，“西瓜炒肉”閃亮登場了，不少網友驚呼食堂黑暗料理，創造動力停不來。從月餅炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠蘿到哈密瓜炒裡脊，再有今天的西瓜炒肉，食堂黑暗料理一直創新中，那麼這些創意搭配真的健康嗎？
　　6月5日，網友“福建身邊事 ”發微博稱：中國第九大菜系——食堂菜又出新品種了！這次被“開刀”的是西瓜君。“西瓜炒肉”、“西瓜雞排”！夏天來了，讓我們的胃也跟著清涼一夏的節奏嗎！放開那個西瓜！面對創意無限的高校食堂神菜，眾大網友的看法是五花八門，甚是有趣。
　　@牧馬人在奔馳：食堂菜系，嚇哭。。西瓜君，你這是怎麼了，惹誰了啊
　　@木子言莫木灬：喪心病狂！！是哪個蛇精病食堂！！！
　　@吃哪樣：#西瓜炒肉#西瓜挺住！西瓜不哭！
　　@Kiva_bo：喪心病狂呀，居然拿我們學生來試驗，飯堂的大叔大媽誰給您們這麼大的勇氣是上級的壓力太大了嗎？
　　@木之本晴子：黑暗料理又來了……我只吃過西瓜皮炒肉，沒吃過西瓜瓤炒肉…蛇經病這個食堂的貞操呢？
　　@LADYCHUCHU0721：天啊，滋味如何倒是挺好奇啊，即甜又咸。。整個椒鹽味道嗎？？
　　@我可以唱情歌給你聽：好可怕的感覺，弱弱的問下哪學校的，，，，到時填報志願果斷避開 ！！！
　　@白羊座的米菲兔：這好吃嘛會不會甜甜的 ！我覺得如果味道不錯，營養價值又高，還可以試試，就是不知道是否健康？
　　哈密瓜炒裡脊、月餅炒辣椒、西瓜炒肉，先不說這樣的搭配是否合理，或許只是為了博取眼球，但是這樣的搭配科學健康嗎？
　　據瞭解，玉米和葡萄兩者含糖量都很高，月餅中含有很多防腐劑，加熱後可能會對人體造成更大的危害！
　　營養專家建議，高校食堂的菜系創新是好的，但最好是在不影響口味的前提下，比如說拿西瓜搭配肉的做法就很少見，也會影響菜的口味，同時也需要多學習不同食材的科學搭配，不能只為創意，亂搭、混搭，有可能對健康不利。